به نقل از «آفتاب»

کدام روغن خوراکی برای مصرف بهتر است؟

تاریخ انتشار: ۵ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۳۸۹۶۷۹

آفتاب‌‌نیوز :

به نظر می‌رسد در شرایط فعلی بهترین روغن مصرفی روغن زیتونی است که از مراکز معتبر تهیه کنیم؛ متاسفانه به صِرف محلی بودن تولیدکنندگان نمی‌توان از کیفیت روغن زیتون محلی مطمئن بود و از طرفی برخی مارک‌های معروف خارجی موجود در بازار هم تقلبی هستند.

در حال حاضر بهترین نوع روغن زیتون، روغن زیتون از نوع فرابکر است که باید کمتر از ۴۸ ساعت از زمان چینش میوه، با فشار سرد روغن‌گیری شده باشد که متاسفانه در بسیاری از موارد این مسئله رعایت نمی‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

چنین روغنی اگر اصل باشد باید ته مزه تند و کمی گزش در انتهای گلو ایجاد کند و مزه و بویی مانند چمن، سیب یا میوه داشته باشد. البته روغن فرابکر در مقابل حرارت حساس‌تر است و معمولا برای سرخ کردن در حرارت بالا و طولانی توصیه نمی‌شود. حتی روغن زیتون‌های بکر یا معمولی و بوگیری شده هم تنها برای تفت دادن کوتاه مدت با شعله کم قابل استفاده هستند.

بعد از نوع فرابکر، نوع بکر و معمولی وجود دارد. نوع دیگری از روغن زیتون نیز وجود دارد که از تفاله‌های باقی مانده از سایر مراحل به دست می‌آید و "پومیس" نام دارد که بسیار بی‌کیفیت است اما، متاسفانه در موارد زیادی به جای روغن زیتون مرغوب به فروش می‌رسد.

روغن کنجد معمولا در ردیف دوم روغن‌های طبیعی موجود قرار می‌گیرد. نوع سنتی این روغن به روغن ارده معروف است که به شیوه خاصی تهیه می‌شود، اما امروزه مانند بسیاری از روغن‌های دیگر، روغن کنجد نیز در کارخانه‌ها به روش فشار سرد تولید می‌شود. این روغن به حرارت بالا حساس است و برای سرخ کردن طولانی مناسب نیست.

در مورد روغن‌گیری دانه‌های روغنی باید به این نکته مهم توجه کرد که بسیاری از دستگاه‌های روغن‌گیری کوچک که امروزه در فروشگاه‌ها و عطاری‌ها برای روغن‌گیری از کنجد، سیاه‌دانه و ... استفاده می‌شود بر خلاف تبلیغاتی که درباره آن‌ها می‌شود به دلیل حرارت بالا در حین روغن‌گیری از کیفیت خوبی برخوردار نیستند.

انواع دیگری از روغن‌ها، روغن‌های حیوانی هستند. فرآورده‌ای که به روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی معروف است، روغن حاصل از حرارت دادن کره حیوانی است. کره حیوانی از زدن سرشیر یا ماست به دست می‌آید. نکته مهم درباره این روغن‌ها این است که تنها افرادی که فعالیت بدنی نسبتا زیاد یا ورزش منظم دارند می‌توانند مقدار بیشتری از روغن مصرفی خود را از این روغن تامین کنند و برای افرادی با فعالیت معمول امروزی کمتر از یک سوم روغن مصرفی می‌تواند روغن حیوانی یا کره باشد.

درباره روغن دنبه و شحم گاو که از ذوب کردن دنبه گوسفند و چربی‌های احشایی و قلوه گاه به دست می‌آید نیز فعالیت بدنی زیاد شرط است و با توجه به کم تحرکی رایج در انسان امروزی قاعدتا نمی‌توان همان میزان استفاده از این روغن‌ها را که در قرن‌های قبل مرسوم بوده، توصیه کرد. همچنین توصیه شده افراد با سن بیشتر از ۴۵ سال مصرف این نوع روغن‌ها را کاهش داده و بویژه شب‌ها غذای حاوی این روغن را مصرف نکنند.

بنابر اعلام دفتر ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، از طرفی حساسیت روغن‌های حیوانی و کره نسبت به حرارت بیشتر از روغن‌های گیاهی است و سریع‌تر می‌سوزد؛ بنابراین استفاده از آن‌ها به منظور سرخ کردن اصلا توصیه نمی‌شود. نکته بسیار مهم در مورد روغن‌ها پرهیز از مصرف روغن‌های نباتی جامد است؛ هرچند که در ابتدای تولید آن‌ها تبلیغات زیادی در باره فوایدشان شد، اما مطالعات بسیاری عوارض مختلفی ناشی از مصرف این نوع روغن‌ها را نشان داده است.

منبع: خبرگزاری ایسنا

منبع: آفتاب

کلیدواژه: روغن خوراکی روغن زیتون روغن گیری روغن ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۸۹۶۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اسنپ شاپ یا دیجی استایل؟ کدام برای خرید لباس بهتر است؟

آفتاب‌‌نیوز :

اسنپ شاپ و دیجی استایل دو پلتفرم محبوب برای خرید لباس هستند که امکانات مختلفی را در اختیار کاربران قرار می‌دهند. مقایسه ویژگی‌های هر یک از این فروشگاه‌ها می‌تواند پروسه خرید را برای شما آسان‌تر سازد. در این مطلب به مقایسه ویژگی‌های مهم این دو فروشگاه آنلاین می‌پردازیم و در نهایت چند پلتفرم معتبر دیگر در این زمینه را به شما معرفی می‌کنیم.

مقایسه اسنپ شاپ و دیجی استایل

اسنپ شاپ و دیجی استایل هر دو پلتفرم‌هایی شناخته شده و وابسته به شرکت‌های معتبر ایرانی هستند. حتما شما هم از شرایط حراجی دیجی استایل یا روش پرداخت قسطی اسنپ شاپ خبر دارید. این تفاوت‌ها به کاربران اجازه می‌دهند که متناسب با شرایط خود، یکی از این فروشگاه‌ها را انتخاب کنند. در ادامه می‌خواهیم مهم‌ترین تفاوت‌های این دو پلتفرم محبوب را بررسی کنیم و جزئیات هر یک را توضیح دهیم.

دسته‌بندی محصولات دیجی استایل و اسنپ شاپ

یکی از اساسی‌ترین تفاوت‌ها بین این دو فروشگاه آنلاین پرطرفدار، محصولات قابل خریداری از آن‌ها است. دیجی استایل صرفا یک فروشگاه تخصصی برای خرید لباس، اکسسوری یا کالا‌های آرایشی و بهداشتی است. از سوی دیگر می‌توان علاوه بر این موارد از اسنپ شاپ محصولات دیگری مثل مواد غذایی، کالا‌های دیجیتال و لوازم خانه را خریداری کرد. به‌طور کلی اسنپ شاپ طیف وسیع‌تری از محصولات را در اختیار کاربرانش قرار می‌دهد.

برند محصولات در اسنپ شاپ و دیجی استایل

اسنپ شاپ شرایطی را فراهم کرده است که کاربران بتوانند از فروشگاه‌ها مختلف در سراسر شهر خرید کنند. در واقع این پلتفرم تاکید چندانی بر روی برند محصولات ندارد و می‌توان انواع محصولات را با قیمت‌های مختلف خریداری کرد. از طرف دیگر دیجی استایل تمرکز خود را بر روی ارائه برند‌های مختلف ایرانی یا خارجی گذاشته است. در واقع کاربران دیجی استایل محصولات مورد نیاز خود را به‌صورت مستقیم از انبار برند کالا دریافت می‌کنند.

نحوه پرداخت از دیجی استایل و اسنپ شاپ

از مهم‌ترین تفاوت‌های اسنپ شاپ و دیجی استایل می‌توان به نحوه پرداخت هزینه سفارشات اشاره کرد. اسنپ شاپ به کاربران اجازه می‌دهد تا این هزینه را به‌شکل قسطی و از طریق اسنپ پی پرداخت کنند. با این که دیجی استایل تخفیف‌های خوبی در اختیار مشتریان قرار می‌دهد، امکان پرداخت قسطی را ندارد. همین مسئله ممکن است باعث شود افراد بیشتری به فکر خرید از اسنپ شاپ باشند.

شرایط بازگشت کالا در اسنپ شاپ و دیجی استایل

اسنپ شاپ و دیجی استایل هر دو شرایطی را برای بازگشت کالا توسط مشتریان در نظر گرفته‌اند. مدت زمان مرجوعی کالا در دیجی استایل ۱۴ روز و در فروشگاه اسنپ ۷ روز کاری است. البته هر کدام از این فروشگاه‌ها قوانین خاصی را برای مرجوعی کالا در نظر گرفته‌اند. برای مثال بازگرداندن یا تعویض کالا تنها با تایید پشتیبانان و کارشناسان این پلتفرم‌ها امکان‌پذیر است.

ارسال محصولات دیجی استایل و اسنپ شاپ

روش ارسال محصولات از فاکتور‌های مهم خرید اینترنتی است؛ به همین منظور بررسی تفاوت‌های روش ارسال می‌تواند مفید واقع شود. دیجی استایل دو نوع روش ارسال اکسپرس و پست پیشتاز را برای کاربران خود در نظر گرفته است. در روش اکسپرس تنها ۲۴ ساعت و در روش ارسال با پست پیشتاز معمولا تا ۷۲ ساعت بعد کالا به دست مشتری می‌رسد. از سوی دیگر اسنپ شاپ روش‌های متفاوتی مثل ارسال اکسپرس، سریع، عادی و توسط فروشنده را به کاربران عرضه می‌کند. در خرید هر محصول مشتری می‌تواند با توجه به شرایط، گزینه مورد نظر خود را برای ارسال انتخاب کند.

خرید محصولات آرایشی از دیجی استایل یا اسنپ شاپ

به جز لباس و اکسسوری، خرید محصولات آرایشی و بهداشتی از هر دو پلتفرم دیجی استایل و اسنپ شاپ امکان‌پذیر است. هر دوی این سایت‌ها برند‌های معتبر و خوبی را به کاربران عرضه می‌کنند. مانند سایت‌های خرید محصولات این چنینی مثل خانومی، روبان، روژا یا شاواز، می‌توانید مشخصات هر محصول را مشاهده و آن را خریداری کنید. اگر به دنبال کد تخفیف شاواز جدید می‌گردید، می‌توانید به سایت موپُن مراجعه کنید و از کد‌های فعال خرید محصولات بهره‌مند شوید.

معرفی فروشگاه‌های مناسب خرید لباس

علاوه بر دیجی استایل و اسنپ شاپ، پلتفرم‌های زیادی در حوزه خرید آنلاین لباس فعالیت دارند. شناسایی این سایت‌ها به شما کمک می‌کند که بتوانید به‌راحتی محصول مورد نظر خود را جستجو کنید. در ادامه چند مورد از فروشگاه‌های آنلاین مناسب خرید لباس را معرفی می‌کنیم.

فروشگاه آنلاین بانی مد

بانی مد یک فروشگاه اینترنتی آنلاین برای خرید لباس، اکسسوری، لوازم منزل و لوازم آرایشی و بهداشتی است. این سایت با برند‌هایی مثل جین وست، پیر کاردین، ال سی من، کوتون و بادی اسپینر همکاری می‌کند. کالا‌های موجود در این سایت قیمت‌های نسبتا بالایی دارند و مناسب افرادی هستند که به برند پوشاک خود اهمیت می‌دهند.

سایت مدیسه

مدیسه سایت دیگری است که فعالیت خود را با فروش تخصصی کالا‌های حوزه مد و فشن آغاز کرد. امروزه این فروشگاه تنوع محصولات خود را افزایش داده است و خرید لوازم دیجیتال یا حتی کالا‌های سوپرمارکتی را برای کاربر امکان‌پذیر می‌سازد. این فروشگاه با برند‌های مختلفی همکاری می‌کند و محصولاتی با طیف قیمتی متنوع را در اختیار کاربران قرار می‌دهد.

فروشگاه دیجی کالا

دیجی کالا یکی دیگر از پلتفرم‌هایی است که می‌توانید از آن لباس، اکسسوری یا لوازم آرایشی و بهداشتی خریداری کنید. این فروشگاه دسته‌بندی محصولات وسیعی دارد و شرایط خوبی را برای کاربرانش به وجود می‌اورد. برخلاف دیجی استایل، دیجی کالا تنها محصولات برند ندارد و می‌توان کالا‌هایی با قیمت مناسب‌تر را از آن خریداری کرد.

کلام آخر

این روز‌ها فروشگاه‌های آنلاین خرید لباس تلاش می‌کنند با ارائه خدمات متنوع، مشتریان را به سوی خود جذب کنند. دیجی استایل و اسنپ شاپ از مهم‌ترین فروشگاه‌های آنلاین هستند که امکانات مختلفی را در اختیار کاربرانشان قرار می‌دهند. در این مطلب ویژگی‌های مختلف این دو سایت پرطرفدار را بررسی کردیم و در مورد هر یک توضیحاتی را ارائه دادیم.